朝食のパンは…何事も自分で作ってみると色々とわかるものです。作り手の大変さもさることながら…どんな材料を使用しているかとても気になります。クロワッサンやバターロール等は使用しているバターの量に唖然、たまに食べるのがよさそうです。そこで我が家の朝食は、毎日のことですからオーソドックスな手作り食パンとブッレッチェンです。焼きたてのブッレッチェンはまわりはカリッと中はフワフワで何とも美味しいものです。
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- 焼きたてパン
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