朝採りトマト🍅頂きました。
野菜を使ったお昼のメニューです。
日々是ぬいっくま
現在のページの位置：
日々是ぬいっくま
本州最東端
2019 年 7 月 18 日
岩手県にある本州の最東端に位置する岬、魹ヶ先へ（7月13～15日）行きました。
本州の東西南北端4ヶ所は、毘沙門の鼻、潮岬、大間岬、魹ヶ先ですがこれで全て制覇です。
一箇所訪ねると全て訪ねたくなるもので・・・
魹ヶ崎灯台
登米町にある「みやぎの明治村」を訪ねました。
自然の中に閑かに佇み、森舞台の愛称で親しまれている能舞台です。
2020年東京オリンピック・パラリンピックの会場となる新国立競技場の設計者・隈研吾氏の設計です。
伝統芸能伝承館「森舞台」
話題のスイーツ チューリップローズ
2019 年 6 月 20 日
可愛いパッケージのお洒落なお菓子を頂きました。
箱を開けたら、かわいらしい花が現れました。プレゼントには良いかも🎁
行列のお店でなかなか手に入らないみたい！
ベリー、パッションマンゴー、キャラメルナッツ
昼食会
2019 年 6 月 17 日
気のあった仲間との昼食会に8人分のお弁当を作りました🍱
大徳寺のお弁当箱に詰めたら見栄えがよく…大評判でした😃
メニュー
筍御飯、木の芽
煮物（南瓜、蒟蒻、椎茸、蕗、大根、人参、高野豆腐、莢隠元）
卵焼き、牛蒡の牛肉巻き、豆腐カステラ、蒲鉾、花豆、コゴミの胡麻和え
魚（メカジキの照り焼き、鰊の醤油煮）
香の物（柚子大根、胡瓜の生姜醤油）
お花見
2019 年 4 月 6 日
真岡市にはお花見🌸の名所が色々とあります。
苺も有名でこの季節には苺の購入も楽しみの一つです。
また春野菜も豊富で農産物直売所や道の駅での買い物が沢山あります。
行屋川水辺公園の桜
道の駅 にのみや
桜町陣屋跡
手作りアイス
2018 年 9 月 9 日
ひんやりフローズンデリカで小倉アイス🍨を作りました😋
今年の夏は酷暑☀️糖分控えめ、添加物無しのサッパリアイスです。
食べたい時に作ればいい、冷凍庫のストックも要らない重宝物ですね👌
小倉アイス
ランチ
2018 年 6 月 10 日
「柏甲羅本店」は駐車場が広く、店内は個室になっているので便利なお店です。
以前はよく行っていたのですが最近は遠のいていました。
手軽に楽しめる「レディース御膳」を頂きました。
前菜五種盛りプレート
揚物
季節の豆冨鍋
茶碗蒸し、いくら飯、お椀
デザート
季節の小懐石
2018 年 6 月 9 日
銀座でのオアシス的なお店「銀座 大志満」でいつものお友達とディナーを楽しみました。
旬の味覚を楽しむ懐石スタイルの加賀料理「季節の小懐石」です。
お料理が出るタイミングもまあまあ、お喋りも弾み楽しい一時でした。
先付
吸い物
造り／盛り合せ
煮物／治部椀
焼き物
酢の物
お食事／炊き込みご飯 味噌椀 香の物
食後のデザート
味噌造り
2018 年 2 月 11 日
毎年恒例の味噌造りです。
一日がかりで大変ですが、やはり自家製味噌が一番です。
一晩水に浸けておいた大豆を指ですぐ潰れるくらい柔らかく煮る
柔らかくなった大豆を潰す
大豆の形が殆ど無くなるまで潰す
麹と塩を混ぜておき、潰した大豆と混ぜ合わせる
ボール状に丸め容器に詰めていく。この時空気が入らないように！
詰め終わった容器の上に塩をまき、その上をアルコールを含ませたペーパータオルで覆う
蓋をして冷暗所にねかせ、梅雨に入る前にかき混ぜます。