先日鳥海山へ出掛けた時に購入した塩漬けのフキとワラビです。フキは塩水につけ塩出しをしてから味付けをします。塩出しが面倒という人もいますが塩水を何回か替えながらつけておくだけなので簡単!便利で重宝する保存食なので次回東北へ出掛けたらもう少し多く購入してくるつもりです。何時でも山菜が食べられるなんていいですね しばらくしたらワラビを調理します。
日々是ぬいっくま
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日々是ぬいっくま
重宝する保存食・塩漬け
2012 年 8 月 16 日
鳥海湖を眺めに
2012 年 8 月 12 日
天気予報を毎日チェックして…距離も長いので日帰り登山はチョッピリ心配ではありましたが鳥海山に登ってきました(8/4~5) どうしても鳥海湖が眺めたかったので鉾立からの象潟口コースでした。
御浜小屋に到着 鳥海湖の眺めは疲れを忘れ頂上目指して頑張る気力がわいてきますね
やれやれ何とか無事に下山、歩行距離20km、歩行時間10時間の行程でした。温泉 でさっぱりして吹浦の宿にお泊まり。
海岸を散策したあとは遊佐町・月光川の上流にある一ノ滝、二ノ滝まで行ってみました。胴腹滝は地域住民のみならず、遠方からもおいしい水を求めて湧水を汲みに来る人が後を絶たないそうですよ。
帰りは月山蕎麦を味わい、立ち寄り湯でのんびりしてから帰路につきました
夏山シーズン到来・立山
2012 年 8 月 2 日
梅雨明け宣言と共に夏山シーズン到来です。初めて3000m級の山に(7/28~29)出掛けました。ケーブルと高原バスを乗り継いで室堂ターミナル(標高2,450m)からの登山ですから頑張れば皆行かれるそうですよ 今回は一の越、雄山、大汝山、富士ノ折立を過ぎ真砂岳への分枝から雷鳥平へ降りるミニ縦走コースでした。稜線からの眺めは何とも気持ちのいいものでした
雄山から大汝山(標高3,015m)への稜線を歩くと黒部湖や剱岳がよく見えます。チングルマ、シナノキンバイ、イワギキョウなどの花が可憐に咲いています。