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みょうがの甘酢漬け

2012 年 10 月 5 日

輪島の朝市で買ってきた茗荷を甘酢漬けにしてみました。自分で作ってみなければ、この鮮やかな赤紫が自然に出た色とはとても信じられませんでした。焼き魚等の付け合わせにピッタリです。

みょうが みょうが
みょうがの甘酢漬け

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