友人との会食です。いつも和食が多いので今回はフレンチにしてみました。メッセージ入りデザートプレートの演出はなかなか良かったですよ
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- 赤坂サカスにあるVieille Vigne Maxim’s de Paris
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- 乾杯
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- いろいろな味が楽しめる
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- 冷製スープ パリソワーズ
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- メイン料理
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- メッセージ入りデザートプレート
お品書き
- アミューズ／アミューズ・ブッシュ
- 前菜／オードブルの盛り合わせ（ズワイ蟹のババロワ、オマール海老・スモークサーモンのシャルロット、ホタテ貝のミ・キュイ サラダを添えて）
- スープ／冷製スープ パリソワーズ
- メイン魚料理／真鯛のポワレ バジル風味トマトソース
- メイン肉料理／国産牛ランプ網焼き マデラ酒風味ソース ポテトグラタン
- デザート／マキシム特製デザート
- ドミニク・サブロンのパン
- コーヒー
