先日、忘年会に行ってきました。店の名前は「塩梅」。パンフレットを見た時は直ぐに「あんばい」と読めませんでした。どこかで使う言葉のような…料理の味加減を整えたり、その味加減のことでした。そう言えば「-を見る」といいますね。
「女三人寄ればかしましい」と言いますが、六人ですから、話しのネタは尽きません。時間も忘れお喋りに花が咲き…今年もなんとか無事に終わりそうです。
日々是ぬいっくま
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2008 年 12 月 15 日
先日、忘年会に行ってきました。店の名前は「塩梅」。パンフレットを見た時は直ぐに「あんばい」と読めませんでした。どこかで使う言葉のような…料理の味加減を整えたり、その味加減のことでした。そう言えば「-を見る」といいますね。
「女三人寄ればかしましい」と言いますが、六人ですから、話しのネタは尽きません。時間も忘れお喋りに花が咲き…今年もなんとか無事に終わりそうです。
2008 年 12 月 9 日
2008 年 12 月 4 日
2008 年 12 月 2 日
2008 年 11 月 24 日
一昨日(22日)は久しぶりの高校の同期会。3年程前より何人かの方達とは交流がありましたが、あとは皆無でした。何となく覚えているような…記憶の回路が急に活発化して…何時しかみんな…昔の記憶をたぐりよせながら思い出話に花が咲きました。
7人もの先生方が出席してくださり大変盛況な会となりました。卒業以来でしたが担任の先生は覚えていて下さり、この過ぎし年月の間に先生との距離が少し縮まったように思えます。
その後二次会へと移行しましたが…殆ど八割がた出席、三次会、四次会、何時までも尽きることのないお喋りでした。
2008 年 11 月 22 日
2008 年 11 月 19 日
11月16日、お友達が明治神宮でお席を持ったのでお尋ねしました。あいにくの雨でしたが、殆ど降られることもなく傘無しですみました。お席は四席有り、それぞれお道具やお菓子などに席主さんの趣向が伺えとても楽しい一日でした。
神宮内を少し散歩、15日が七五三とあって、子供連れの方が多いようでした。
果物の老舗、京橋千疋屋がプロデュースしたというお店を訪ねました。明治神宮から少し歩いた場所、原宿駅のそばにある千疋屋 原宿店は、果物はもちろんディナーもいただけるというお店です。
夜の時間帯にはまだ少し早かったのですが、ドリンクなどサービスしていただいたので、自然と会話も弾みます。
そうこうしているうちにディナーコースの時間になりました。お店はフルーツパーラーの地下にあり、静かで落ち着ける処でした。
パンは普通のクロワッサンを丸くしたようなものでした。
2008 年 10 月 8 日
季候が良くなると、お出掛け虫がもぞもぞ、そわそわ…先週の土曜日(10月4日)日光白根山へ行ってきました。沼田I.Cから日本ロマンチック街道を通り丸沼高原へ、そこからロープウェイで山頂駅(標高2,000m)迄行きます。日光火山群の主峰、関東以北では最も高い山なのでチョッピリ心配。急坂、岩場もありましたがなんとか歩いた、登山約6時間(約10km)のトレッキングでした。とにかく良いお天気、360度の大パノラマは最高!山頂から五色沼、弥陀ヶ池への道はヤマザクラやモミジが色付き、変化のある景色が楽しめました。帰りにはもう一つのお楽しみである立ち寄り湯へ、白根温泉「薬師之湯」で疲れを癒し帰路につきました。
2008 年 10 月 7 日
簡単にできるパンを焼いてみました。朝食にもぴったりです。焼きたては美味し〜い!
薄力粉 | 150g |
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砂糖 | 大さじ1強 |
塩 | 小さじ1/2 |
水 | 75ml |
インスタント・ドライイースト | 小さじ1 |
マーガリン | 大さじ1 |
パン生地がむくむくと膨らむのを見ていると、イースト菌のパワーを感じますね。
2008 年 10 月 6 日
ケーキ作りにはバターが欠かせませんが、今回はバターを使わない、サラダオイルで作るパウンドケーキを作ってみました。コレステロールとカロリーが少しは抑えられるかしら?
薄力粉 | 120g |
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砂糖 | 60g |
塩 | 少々 |
卵 | 1個 |
ヨーグルト(無糖) | 大さじ4 |
サラダオイル | 大さじ4 |
レモンの皮(すりおろし) | 1/2個分 |
ベーキングパウダー | 小さじ1 |
りんご | 1/2個 |
砂糖(りんご用) | 大さじ1 |
レモンの絞り汁 | 小さじ1 |
ヨーグルトも入っているので、健康に良さそうだと思いませんか?