現在のページの位置：

日々是ぬいっくま

取水制限

2012 年 9 月 12 日

9月になったと思ったらもう中旬です。まだまだ暑い日が続いていますがお彼岸を過ぎれば涼しくなるのでしょうか？我が家の地域では昨日11年振りに取水制限になりました「まとまって降る雨を期待するしか…」との事ですが台風では…

重宝する保存食・塩漬け

2012 年 8 月 16 日

先日鳥海山へ出掛けた時に購入した塩漬けのフキとワラビです。フキは塩水につけ塩出しをしてから味付けをします。塩出しが面倒という人もいますが塩水を何回か替えながらつけておくだけなので簡単！便利で重宝する保存食なので次回東北へ出掛けたらもう少し多く購入してくるつもりです。何時でも山菜が食べられるなんていいですねしばらくしたらワラビを調理します。

: 塩水につけて塩出しをします
: 保存食なのでとても便利

鳥海湖を眺めに

2012 年 8 月 12 日

天気予報を毎日チェックして…距離も長いので日帰り登山はチョッピリ心配ではありましたが鳥海山に登ってきました（8/4～5）どうしても鳥海湖が眺めたかったので鉾立からの象潟口コースでした。

: 展望台から眺めた朝日を浴びる鳥海山
: もうすぐ賽の河原、青空が奇麗

御浜小屋に到着鳥海湖の眺めは疲れを忘れ頂上目指して頑張る気力がわいてきますね

: 御浜小屋からの眺め
: 御浜小屋から少し歩き始めたところ、やっぱりいい眺め！
: 御田ヶ原から山頂を望む
: 御田ヶ原から七五三掛へ
: 七五三掛から山頂へ
: 山頂から外輪山の眺め、この稜線を歩きます
: お花畑

やれやれ何とか無事に下山、歩行距離20km、歩行時間10時間の行程でした。温泉でさっぱりして吹浦の宿にお泊まり。

: チョット遅かった

海岸を散策したあとは遊佐町・月光川の上流にある一ノ滝、二ノ滝まで行ってみました。胴腹滝は地域住民のみならず、遠方からもおいしい水を求めて湧水を汲みに来る人が後を絶たないそうですよ。

: 十六羅漢岩
: 左：一ノ滝／右：二ノ滝
: 胴腹滝でお水を汲んできました

帰りは月山蕎麦を味わい、立ち寄り湯でのんびりしてから帰路につきました

夏山シーズン到来・立山

2012 年 8 月 2 日

梅雨明け宣言と共に夏山シーズン到来です。初めて3000m級の山に（7/28～29）出掛けました。ケーブルと高原バスを乗り継いで室堂ターミナル（標高2,450m）からの登山ですから頑張れば皆行かれるそうですよ今回は一の越、雄山、大汝山、富士ノ折立を過ぎ真砂岳への分枝から雷鳥平へ降りるミニ縦走コースでした。稜線からの眺めは何とも気持ちのいいものでした

: 室堂からの登山者の行列
: 雄山神社峰本社（標高3,003m）

雄山から大汝山（標高3,015m）への稜線を歩くと黒部湖や剱岳がよく見えます。チングルマ、シナノキンバイ、イワギキョウなどの花が可憐に咲いています。

: 剱岳（標高2,999m）が奇麗に見えます
: 稜線に咲く花
: 雷鳥平への下山途中、可憐に咲くチングルマ
: 雷鳥沢キャンプ場に色とりどりのテント
: みくりが池と立山、稜線を歩いたと思うと満足感でいっぱい
: 立山三山がよく見えます

紫蘇ジュース　その後

2012 年 7 月 23 日

ここ2～3日は大変涼しく冷たい飲み物はあまり…今日は暑さが戻ってきたので早速紫蘇ジュースを飲んでみました。それにしても鮮やかな赤には驚きです。さっぱりとした美味しいジュースでした

: 赤紫蘇ジュース

紫蘇ジュース

2012 年 7 月 22 日

お友達が紫蘇ジュースを毎年作っていると聞き、初めての挑戦です。「とっても簡単で美味しい」との事でした。よく洗って水切りをした紫蘇を沸騰した湯の中に入れますが、すぐに湯の色が赤黒くなり赤紫の葉が緑色になってきます。葉を取り出し漉してから砂糖を加え溶けたら冷まします。ガラスの器に入れてクエン酸を加えますが、ぱぁ～と鮮やかな赤になりびっくりでした。